Dějiny a současnost

Hostince, kavárny a vinárny bývaly tradičními středisky českého společenského, kulturního i politického života, a to zvláště ve vrcholném období národního rozvoje na konci 19. a v první třetině 20. století. V sálech pražských i venkovských hostinců se odbývaly veřejné schůze a někdy i sjezdy politických stran, ve vinárnách se scházeli politici k důvěrným rozhovorům, v kavárnách debatovali i psali političtí žurnalisté, v saloncích restaurací a hotelů probíhala jednání stranických grémií ...